［カレー焼きウドン］



＜材料　１人分＞

材料分量
うどん（＊）１玉
豚肉５０ｇ
タマネギ1/4玉
人参1/4本
キャベツ数枚
カレールゥ１片

（＊）うどんは鍋用などで売られている最初からゆがかれているヤツが面倒がありません。
　　　また冷凍・乾麺・生麺を使うにしろ、太目のほうが焼きうどんの雰囲気が出ます。

作り方
（１）人参は拍子切り、タマネギはせん切り〜くし切り、キャベツは四角に切ります。
（２）フライパンで豚肉と（１）を炒め、十分に火が通ったらウドンをいれる
（３）カレー粉をお湯で溶いて（２）に絡めたらできあがり。


＜一言メモ＞
カレーってそれだけで食欲をそそるので便利です。
カレーネタでは他にパスタもあいますね。

投稿者：海堂淳

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